A livello comunale è operante la Commissione Mensa, della quale fanno parte, oltre che i Responsabili designati dall’Amministrazione Comunale, referenti dell’ASL di Bergamo ed il Gestore della Ditta che eroga il servizio, anche rappresentanti dell’Istituto Comprensivo e dei Genitori degli alunni

Si ricordano brevemente i compiti della Commissione, rimandando per una più completa informazione alla “DISCIPLINA DELLA COMMISSIONE MENSA SCOLASTICA”, documento consultabile in questa stessa sezione del sito.

Come previsto dall’Art. 2 di questo Documento, la Commissione Mensa esercita nell’interesse dell’utenza, di concerto con l’Amministrazione Comunale:

- un ruolo di verifica della qualità del servizio di refezione scolastica che interessa in particolare le condizioni igieniche dei locali e la accettabilità dei pasti, anche attraverso schede di valutazione opportunamente predisposte;

- un ruolo di collegamento tra l’utenza e l’Amministrazione Comunale, facendosi carico di riportare le diverse istanze che perverranno dall’utenza stessa;

- un ruolo di consulenza per quanto riguarda le variazioni del menù scolastico/il capitolato d’appalto, nonché le modalità di erogazione del servizio

- un modo di promozione di educazione alimentare coinvolgendo quale risorsa l’A.S.L., Ufficio di Nutrizione e degli Alimenti.